Vitamin C hilft durch den Winter

Langsam nähert sich ja wieder die kalte Jahreszeit: Der Herbst hat begonnen und der Winter rückt von Tag zu Tag näher. Winter, das bedeutet Weihnachten, Schnee, kuschelige Abende vor dem Kamin oder dem Ofen, warmen Tee und Plätzchen, Skifahren, Schlittenfahren, Schneeballschlacht und Schneemannbauen. All diese Dinge – im warmen Haus oder an der frischen Luft – haben eine gewisse Heimlichkeit, die einem nur der Winter bieten kann. Allerdings unterstützt die Kälte und die trockene Luft im Inneren des Hauses noch etwas anderes als Gemütlichkeit: Das Ausbreiten von Krankheiten. Die Menschen haben im Winter durch die Kälte sowieso ein geschwächtes Immunsystem und im warmen Haus, wenn dann alle zusammensitzen, steckt man sich leicht aneinander mit grippalen Infekten oder anderen Krankheiten an. Daher sollte man im Winter besonders vorsichtig sein. Eine gute Vorsichtsmaßnahme ist das Vitamin C. Vitamin C ist wohl das wichtigste Vitamin, dass unsere Abwehrkräfte und das Immunsystem stärkt. Neben den Vitaminen A und E sorgt es dafür, dass unser Körper gegen schädliche Umwelteinflüsse von außen gewappnet ist. Doch woher bekommen wir genug Vitamin C im Winter?

Natürlich ist der Vitamin C Klassiker die Orange: In ACE- Getränken darf sie nicht fehlen und vor allem der Orangensaft von Hohes C scheint darauf hinzuweisen, dass reichlich Vitamin C darin enthalten ist. Allerdings ist die Orange keineswegs der Hauptlieferant an Vitamin C. Die Kiwi zum Beispiel hat sogar noch mehr von der wichtigen Ascorbinsäure (wissenschaftliche Name für das Vitamin C) in sich. Nicht nur Obst, sondern auch Gemüse ist ein wichtiger Vitamin C Lieferant: 100 g Broccoli enthält fast doppelt soviel Vitamin C wie die 100 g Orange und die Paprika sogar noch mehr. Die Paprika ist unter den Vitamin C Lieferanten der unschlagbare Sieger. Doch auch Kartoffeln enthalten einiges an Vitamin C.

Vor allem im Winter sollte man stärker auf solche Nahrungsmittel zurückgreifen und gegebenenfalls durch Vitamintabletten nachhelfen. Vor allem Raucher brauchen noch mehr Vitamin C, da es auch die schädlichen Stoffe aus dem Zigarettenrauch abwehrt und Sportler sind auch sehr Vitamin C bedürftig, vor allem wenn sie im Winter an frischer Luft trainieren.

 

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