Der Komponist Paul Lincke hatte es in seiner Operette schon treffend beschrieben: „Das ist die Berliner Luft Luft Luft, so mit ihrem holden Duft Duft Duft, wo nur selten was verpufft pufft pufft, in dem Duft Duft Duft dieser Luft Luft Luft. “ Es steht ausser Zweifel – Berlin wartet mit vielseitigen Facetten auf. Seine [...]
In der heutigen Zeit voller Streß und Hektik ist es keine Seltenheit mehr, das viele Menschen mehrere Tassen Kaffee am Tag trinken. Normalerweise weiß jeder, daß ein Erwachsener täglich mindestens zwei Liter trinken sollte. Dabei kann man aber keinen Kaffee mit Wasser vergleichen. Sicher ist es jedem selbst überlassen, wieviel er von diesem schwarzen, aromatischen [...]
Kaum etwas eignet sich besser für einen romantischen Abend, als ein gemeinsames Essen in einem luxuriösen Restaurant. Allerdings sind da besonders Großstädte nicht grade sparsam und bieten daher den Kunden eine große Auswahl an Restaurants und Gerichten. Vor allem Touristen sind deswegen oft von dem scheinbar unendlichen Angebot erschlagen und wissen nicht, welche Lokalität sie [...]
Edle Spitzenweine haben ihren Preis. Dass das so sein muss, wird kein Weinkenner bezweifeln. Dennoch gibt es Möglichkeiten, an preiswerte und gute Tropfen zu kommen, eine davon ist ein Weinversand. Immer mehr Weintrinker gehen dazu über, ihre Weine nicht mehr im Supermarkt zu kaufen, wo sie völlig ohne Beratung auskommen müssen und für einen exklusiven [...]
Die Stadt Frankfurt an der Oder, eine kreisfreie Stadt in Brandenburg, ist zwar mit ungefähr sechzig tausend Einwohnern keine wirklich große Stadt, aber es gibt hier sicher genug um sehen, um sagen zu können, das sich ein Besuch allemal gelohnt hat. Die wahrscheinlich größte Attraktion der Stadt ist wahrscheinlich seit dem Jahre 2001 das berühmte [...]
Es klingelt an der Tür und draußen stehen Tante, Onkel, Oma, Opa, Cousine und Cousin. Natürlich freut man sich die eigene Familie zu sehen, aber gleichzeitig stellt man sich die Frage: wo bringe ich den unerwarteten Besuch nun unter? Alle am kleinen Esstisch zu bewirten, könnte für alle Beteiligten äußerst ungemütlich werden. Da stößt man [...]
Wenn man heutzutage irgendetwas sucht, schaut man im Internet nach. Das gute Buch im Schrank kann zwar viele Geschichten erzählen und viele Begriffe erklären, aber die aktuellsten Informationen kommen nun einmal aus dem Internet. Das sind die Zeichen der Zeit und all jene Menschen, die sowieso am PC arbeiten, ob zu Hause oder in der [...]
Auf den Philippinen weist die Küche einen Mix aus europäischen und asiatischen Einflüssen auf. Die Wurzeln vieler Landesgerichte stammen aus China, Spanien und Malaysia. Da die Spanier über 300 Jahre über die Philippinen geherrscht haben, sind auch diese Einflüsse bis zum heutigen Tag noch stark verbreitet. Ganze 80% der philippinischen Küche haben ihren Ursprung in [...]
Es gibt ja die unterschiedlichsten Möglichkeiten, um Dinge kühl zu lagern. Zuhause ist das der Kühlschrank. Aber auch der kalte Keller ist bestens dafür geeignet. Was aber tun, wenn man nicht zuhause ist? Wenn man beispielsweise selbst im Auto, im Wohnmobil oder dergleichen herumfährt? Dann sollte man sich seinen eigenen kleinen Kühlschrank mitnehmen, ihn immer [...]
Ist das wirklich wahr? Die Beleuchtung in einem Raum soll den Geschmack eines Getränks beeinflussen? Bisher war nur bekannt, dass die Farbe in einem Getränk den Geschmack beeinflussen soll, aber dass der Geschmack sich auch durch veränderte Lichtsituationen verändert, fanden Forscher einer Uni jetzt heraus. Süßer und fruchtiger Wenn ein und der gleiche Wein in [...]
Die Xiancao-Pflanze ist in China bereits seit längerem geläufig und war bisher ein übliches Medikament in der chinesischen Gesundheitslehre. Xiancao beinhaltet identische Elemente wie den weltbekannten Panax Ginseng. Weitere Substanzen sind Glykane und Gypenoside. Wie die Übersetzung bereits besagt, soll die Verwendung von Xiancao die Lebenszeit verlängern. In dem ländlichen Gebiet Guizhou gibt es übermäßig [...]
Die Gynostemma pentaphyllum-Staude ist im chinesischen Raum längst seit dem 14. Jahrhundert berüchtigt und war seitdem ein traditionelles Instrument in der fernöstlichen Heilkunst. Gynostemma pentaphyllum beinhaltet identische Substanzen wie den gewöhnlichen Panax Ginseng. Zusätzliche Elemente sind Vielfachzucker und Vitamine. Wie der Name bereits erkennen lässt, soll die Anwendung von Gynostemma pentaphyllum die Dauer des Lebens [...]
Die Gynostemma pentaphyllum-Pflanze ist im chinesischen Raum längst seit längerem geläufig und war bisher ein althergebrachtes Instrument in der asiatischen Medizin. Gynostemma pentaphyllum umfasst vergleichbare Elemente wie den berühmten Panax Ginseng. Weitere Substanzen sind Glykane und Gypenoside. Wie die Übersetzung schon sagt, soll der Gebrauch von Gynostemma pentaphyllum das Leben ausdehnen. In dem ländlichen Gebiet [...]
Entsprechend der alten orientalischen Regel bereitet man Tee in der mit kochendem Wasser angewärmten Teekanne zu, verwendet pro Trinkgefäß einen Teelöffel getrockneter Teeblätter, übergießt diese mit heißem Wasser und gießt dann das Aufgussgetränk innerhalb von acht min. in eine andere Teekanne ab. Teeliebhaber empfehlen, den Aufguss nur zwei min. ziehen zu lassen, da danach die [...]
So unterschiedlich die einzelnen Bundesländer in der BRD seien können, ebenso ungleich sind ebenfalls die regionalen Leckereien. Deshalb gibt es ebenfalls im Gebiet Hessens viele hessische Spezialitäten, welche sehr lecker schmecken. Oftmals haben diese Spezialitäten Titel, welche für nicht Ortskundige recht ungewöhnlich lauten. Hier gibt es z.B. aus Äpfeln gemachter Wein, in der hessischen Mundart [...]
Wenn man an Essen in Dänemark denkt, kommt einem wohl als erstes das weltbekannte „smØrrebrØd“ – was eigentlich nur Butterbrot bedeutet – in den Sinn. Aber ein „smØrrebrØd“ ist viel mehr als ein Butterbrot – diese Brote sind so vielfältig und üppig belegt, dass sie ohne Übertreibung eine komplette Mahlzeit ersetzen können. Dickes Schwarzbrot mit [...]
Wer noch keinen eigenen Wein-keller besitzt kann sich einen eigenen Keller einrichten lassen. Dazu gibt es zahlreiche Bücher und auch im Internet findet man viele Tipps und Tricks, um den Lieblingswein aufzubewahren. Bei manchen Weinen kann die Lagerung mehrere Jahre dauern. Man sollte über den Wein vor der Reifung auf gar keinen Fall trinken, sondern [...]
27.05.2008. Auf dem Weg von Hannover nach Hause. Mit meinem Kollegen Harry hatte ich einen Kundentermin in Hannover wahrgenommen. Den ganzen Tag reden, konzentrieren, präsentieren. Und jetzt im ICE nach Düsseldorf unterwegs, mit etwas mehr als leichtem Appetit. Was macht man da als Vegetarier und verdeckter Tester für den Internet-REstaurant-Finder delivia? In die Speisekarte des [...]
Der Ceylon Tee stammt von der Insel Sri Lanka und gehört zu den bekanntesten Teesorten. Er hat einen feineren Geschmack als Assam, aber noch etwas herber als Darjeeling.
Meist ist es nicht wichtig; ein Weinkenner zu sein, um einen tollen Wein beim Essen zu lieben. Wenn die Atmosphäre harmoniert und eine extravagante Speise gereicht wird, sollte auch ein einzigartiger Wein dabei sein. Teilweise ist es jedoch nicht leicht, einen tollen Weinhandel aufzuspüren, der über eine enorme Sammlung an Traubensäften verfügt. Zwischenzeitlich gibt es [...]